Apropå Livsmedelsverkets rapport
Livsmedelsverket har rapporterat om en studie* som visar att vissa barnmatsprodukter kan innehålla höga halter av mangan, arsenik och kadmium. Studien visar även att detta inte gäller våra modersmjölksersättningar eller våra andra barnmatsprodukter.
Bland de testade produkterna finns våra modersmjölksersättningar BabySemp 1, BabySemp 2 och Profylac samt vår Mjölkfria gröt med ris och banan. Samtliga av våra produkter ligger långt under tillåtna gränsvärdet för mangan och har visat låga halter av övriga mätta spårämnen.
Eftersom mangan finns naturligt i råvaror och är ett livsviktigt spårämne som även späda barn behöver, finns både en lagstadgad miniminivå och en maximinivå. Studien visar tydligt att våra modersmjölksersättningar har väsentligt lägre värden än andra tillverkares modersmjölksersättningar. Eftersom det är ett krav från Livsmedelsverket att modersmjölksersättning ska innehålla mangan, finns inget utrymme att sänka nivån ytterligare.
Vår Profylac är en modersmjölksersättning för barn med komjölksallergi och är den produkt vi idag berikar med mangan. Även den ligger långt under den maximinivå för mangan som Livsmedelsverket satt för modersmjölksersättningar.
I den aktuella studien har vår BabySemp 1 och 2 tydligt lägre nivåer av spårämnet arsenik än andra producenters modersmjölksersättningar, vilket även gäller vår Mjölkfri gröt med ris och banan. Arsenik finns naturligt i berggrunden och i jorden och därför förekommer det som spårämne i olika halter i råvaror. För barnmatslivsmedel finns inte gränsvärden för arsenik, men vi arbetar givetvis med kvaliteten för att finna och använda råvaror med den absolut lägsta halten av arsenik.
För livsmedel finns inte gränsvärden för kadmium, men vi arbetar ändå med att med välja cerealieråvaror från jordar med dokumenterat låga halter av kadmium. Studien visar inga direkta skillnader mellan de analyserade modersmjölksprodukterna från olika producenter. När det gäller vår Mjölkfri gröt med ris och banan, så ligger den något högre än andra analyserade risgrötar, men fortfarande mycket lågt.
Vi arbetar nu vidare med vår kontinuerliga kvalitetskontroll och självklart följer vi Livsmedelsverkets arbete och eventuella ändringar av lagstadgade och rekommenderade gränsvärden.
*Studien kommer från Institutet för miljömedicin (IMM) på Karolinska Institutet som har analyserat halterna av spårämnen som mangan, arsenik och kadmium i modersmjölksersättning och barngröt.
