Kontrollerar Semper om det finns miljögifter i barnmaten?

Ja, barnmat tillhör de livsmedel som är de mest reglerade och kontrollerade. Det finns en mycket strikt lagstiftning för vad barnmat ska innehålla och för vad den inte får innehålla. Dessutom sätter vi på Semper extra gränsvärden som säkerhetsmarginal.

Vilken är den högsta kadmiumhalt Semper accepterar i produkterna?

All mat från Semper uppfyller svensk lagstiftning och EU-lagstiftning. Därtill har Semper egna, än mer strikta gränser för vissa angelägna främmande ämnen, däribland kadmium. Dessa egna gränser kan växla från år till år. Det beror på att lägsta möjliga halt varierar för varje odlingssäsong. Därför gör vi en bedömning efter varje odlingssäsong och sätter Sempergränsen efter det bästa vi kan hitta på svenska gårdar. 

Vilken är den högsta halt av östradiol Semper accepterar i modersmjölkersättning?

Semper accepterar inte alls östradiol i modersmjölksersättning. Modersmjölksersättning är ett mycket speciellt livsmedel som ska vara av yppersta klass. Därför analyserar Semper den egna modersmjölksersättningen också efter detta ämne. Vår gräns innebär att det inte ska gå att hitta läkemedelsrester alls, inte ens med den bästa analysteknik som finns idag. Just nu ligger detektionsgränsen* för just östradiol på <20 ng/kg konsumtionsfärdig ersättning.

*Detektionsgräns är den lägsta halt där man kan verifiera att ämnet finns i provet med en rimlig statistisk säkerhet.

Tänker Semper ställa krav på att spridning av slam på all svensk odlingsmark upphör?

Vi ställer redan detta krav sedan lång tid tillbaka. Det är en förutsättning för att odla de ingredienser som håller den höga kvalitet som Semper kräver och som även lagstiftningen kräver.