Recept - Ekologisk pasta med ostsås & broccoli 6M

Gör så här:

1. Skala palsternackan och hacka i små bitar.

2. Hacka gullöken i små bitar och koka tillsammans med palsternacka, hackad broccoli och vitlöken. Ha bara i så pass mycket vatten att det täcker grönsakerna.

3. Under tiden kokar du pastan enligt anvisningar på förpackningen. Om du inte har pastastjärnor går det självklart bra med vilken pasta som helst, bara den är i tillräckligt små bitar när den serveras.

4. När bitarna har blivit mjuka tillsätter du gräslöken och mixar ingredienserna till en slät sås och tillsätter svartpeppar och rapsolja.

5. Rör ut maizenan/vetemjölet i mjölken och tillsätt sedan till såsen som nu får koka upp en gång till. Smaka av med några citrondroppar.

6. Rör ner pastan i såsen, riv och tillsätt osten. Låt svalna och servera vid lagom temperatur för små munnar.