Recept - Vegetarisk lasagne 6 mån
Recensioner
(4 röster)
(4 röster)
Ska du laga egen vegetarisk barnmat? Prova vårt recept på vegetarisk lasagne med rotfrukter, krossade tomater och pasta – en lasagne á la Semper! Enkelt, gott och perfekt som vegetarisk måltid till barn från 6 månader.
Tillagningstid
30 minPortioner
4-5Svårighetsgrad
Lätt
Gör så här
Skala och hacka morot, purjolök och rotselleri i bitar.
Lägg rotfrukterna i en gryta och tillsätt vatten, precis så mycket så att rotfrukterna täcks. Tillsätt krossade tomater och låt sedan koka tills rotfrukterna är mjuka.
Finhacka champinjonerna och rör ner i grytan.
Tillsätt kryddorna och rör ner grädden. Låt koka upp under omrörning.
Under tiden kokar du pastan i en separat kastrull enligt anvisningarna på förpackningen. När pastan är klar, häll av pastavattnet och rör ner pastan i grytan med rotfrukter.
Riv ner osten och tillsätt slutligen rapsolja.
Mixa alla ingredienser i en matberedare (eller med en mixer) tills du har en jämn och fin konsistens.
Låt svalna och servera vid lagom temperatur.
