Nygräddad och glutenfri spenatpaj på bakplåt
Enkla maträtter

Glutenfri spenatpaj

Recensioner

(353 röster)

(353 röster)

Vår glutenfria spenatpaj är inte bara vacker att kolla på, den smakar gudomligt och är lättlagad. Perfekt som lunch eller middag, servera den tillsammans med en fräsch sallad och du har den perfekta vegetariska och glutenfria måltiden. En smakrik vegetarisk matpaj med spenat och ost.

  • Tillagningstid
    60 min
  • Portioner
    1 stor form
  • Svårighetsgrad
    Mellan
Spara receptet

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°C.

  2. Blanda samtliga ingredienser till pajskalet i en skål och knåda ihop med fingertopparna tills du får en fin deg.

  3. Tryck ut i en springform, cirka 24 cm i diameter.

  4. Förbaka pajskalet i ca 10 minuter.

  5. Gör sedan äggstanningen: vispa ihop mjölk, grädde, ägg, salt och peppar.

  6. Värm en stekpanna med smör och stek bladspenaten hastigt så att den blir lite mjuk, tillsätt den i formen tillsammans med osten och toppa med äggstanningen

  7. Baka av i mitten av ugnen i ca 25 minuter, tills pajen har en fin gyllene färg.

    Tips! Låt pajen vila en stund före servering så blir den enklare att skära upp.

Används i receptet
Semper Mix med fiber, glutenfri mjölmix från Semper

MIX MED FIBER