Fika

Glutenfri tårtbotten

Recensioner

(476 röster)

(476 röster)

Här är receptet som hjälper dig att baka den perfekta glutenfria tårtbotten, perfekt luftig och lagom kompakt för att i slutändan ge dig en perfekt tårta. Med det här grundreceptet på tårtbotten kommer du kunna baka många olika varianter av tårtor. Testa själv!

  • Tillagningstid
    60 min
  • Portioner
    1 tårta, ca 10 bitar
  • Svårighetsgrad
    Lätt
Spara receptet

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 °C.

  2. Vispa ägg och socker med elvisp i minst 10 minuter tills det är vitt och fluffigt.

  3. Sikta i Semper Fin Mix blandat med bakpulver och vänd ner tills det är en helt jämn och fin smet.

  4. Smörj och bröa en springform (ca 24 cm) med Semper Pofiber. Häll i smeten och baka i mitten av ugnen i ca 35 minuter.

  5. Testa med en sticka så att den är klar men undvik att öppna ugnen innan, då sjunker kakan ihop. Låt kakan svalna helt. När kakan svalnat, dela den med tråd!

    Tips! Tillsätt zest (det yttersta skalet, inte det vita) från 1 apelsin eller citron i smeten.

Används i receptet
Semper Fin Mix, en glutenfri mjölmix

FIN MIX

Semper Pofiber, glutenfritt bakhjälpmedel

POFIBER