Glutenfria kärleksmums

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°C.

2. Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.

3. Blanda mjölmix, bakpulver, vaniljsocker o kakao i en bunke

4. Sikta ner de torra ingredienserna,i omgångar i äggsmeten. Rör lätt.

5. Sätt till mjölk och avsvalnat smör och blanda till en slät smet.

6. Häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.

7. Grädda kakan i ca 15 minuter.

8. Smält smöret till glasyren. Låt svalna.

9. Blanda florsocker, kaffe, kakao, vaniljsocker. Häll i smöret och blanda till en slät massa.

10. Bred glasyren över den varma kakan. Strö på kokos. Låt kakan svalna och skär den i fyrkantiga bitar.

Används i receptet

FIN MIX

MIX