Glutenfria frukostmuffins
Recensioner
(23 röster)
(23 röster)
Testa att baka glutenfria frukostmuffins, en roligare start på morgonen och fantastiskt goda. En härlig blandning av frön, nötter och bär. Utgå från grundreceptet och tillsätt sedan det du har hemma!
Tillagningstid
20 minPortioner
7 stSvårighetsgrad
Lätt
Gör så här
Sätt ugnen på 225°C.
Mät upp mjölmix, havregryn, bakpulver, salt, kanel och kokosolja (eller smör).
Kör allt i en matberedare någon minut så att fettet går in i mjölet. Alternativt kan det arbetas ihop med fingrarna.
Tillsätt övriga ingredienser och arbeta snabbt ihop till en smet.
Fördela smeten i muffinsformar.
Tips! Eftersom muffinsen inte sväller så mycket kan formarna fyllas upp till formens kantGrädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.